O CELM Formação Profissional (Unidade de Parelheiros) desenvolve um Projeto de Formação Profissional, no qual oferece cursos profissionalizantes para a comunicade local. Os cursos são gratuitos para os indivíduos cuja família tem renda inferior a 2 salários mínimos. Para aqueles que se encontram acima desta faixa, os cursos são pagos, mas os preços são sempre abaixo dos praticados na região por organizações com fins lucrativos.
Os Cursos são reconhecidos pela ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOCIALIZAÇÃO E ENSINO e pela LEI Nº 9.394/1996.